根皮苷
中文名:根皮苷
英文名称:phlorizin
分子式:C12H24O10.2H2O、分子量:472.45、CAS号60-81-1
结构式
物理性质:
外观:外观为白色粉末状,无肉眼可见杂质,具有特有的滋气味。熔点:113-114 ºC、溶解性:微溶于水,易溶于热水、乙醇。
含量检测方法:参照企业标准Q/XATM 025-2020。
产品介绍:根皮苷是以苹果属植物苹果为原料,经加工获得白色粉末状产品。
应用
食品添加剂、化妆品等领域。
贮 藏:干燥阴凉保存。